A História do Feijão Tropeiro e Receita Tradicional no Fogão a Lenha
Descubra a história do Feijão Tropeiro, um prato tradicional brasileiro criado pelos tropeiros. Aprenda a preparar essa receita clássica e deliciosa.
Categoria: Sabor caipira
Os mais diferentes sabores regionalistas do nosso lindo País. No Sabor caipira, você sente o cheirin de comida feita no fogão a lenha! Se apruma e chega mais!
Queijo do Serro: Tradição Reconhecida por Selo de Procedência
É de Minas uai! Queijo do Serro reconhecido com o selo de procedência do INPI, elevando a tradicional arte queijeira mineira à excelência reconhecida.
Abóbora Recheada: Uma Viagem Gastronômica ao Coração da Culinária Caipira
Descubra os segredos da abóbora recheada, um prato emblemático da culinária caipira brasileira, que combina a doçura da abóbora cabotiá com o sabor intenso da carne seca e requeijão. Uma receita que celebra a tradição, o sabor e a sustentabilidade no aproveitamento integral dos alimentos.
Culhões de boi na culinária
Explore como os testículos de boi, ricos em nutrientes, promovem vitalidade masculina, sendo utilizados em pratos como os Criadillas.
Frango com Quiabo: Caipira de Sabor Autêntico
Caipira de Sabor Autêntico. Com uma história que remonta à época da exploração mineral em Minas Gerais, o frango com quiabo ganhou fama por sua simplicidade e sabor marcante.
Sabores Regionais: Descubra a Tradição da Rabada Bovina
Descubra a Tradição da Rabada Bovina. Um prato que atravessa gerações, mantendo-se como uma verdadeira expressão da cultura e da tradição brasileira.
Lendas da cozinha caipira! Descubra o segredo do bolo Mané Pelado
Lendas da cozinha caipira! A versatilidade da receita permite variações conforme o gosto pessoal de cada cozinheiro. Confira a matéria! Mas avisamos: Vai dar fome.
A Tradição e o Sabor da Comida Caipira
A Tradição e o Sabor da Comida Caipira, é muito mais do que apenas uma refeição; é uma experiência que nos conecta às nossas raízes, à nossa história.
Nosso abençoado pequi, ou você ama ou você odeia
O nosso abençoado pequi. Este prato simples, porém cheio de sabor, combina perfeitamente o arroz branco com o aroma e o sabor marcante do pequi.