Entrevista com Chico da Pauliceia no World Meat Congress 2025 em Cuiabá: Brasil preserva 60% das florestas, produz com carbono zero e é solução para a fome mundial.
Cuiabá (MT) – Pela primeira vez no Brasil, o World Meat Congress 2025 reúne mais de 100 delegados de 23 países em Cuiabá, capital de Mato Grosso, para discutir o futuro da produção de carne com foco em sustentabilidade, tecnologia e competitividade global. Este ano é particularmente especial, pois é a primeira vez que o Brasil está hospedando, reunindo mais de 20 países envolvidos na cadeia global de proteínas animais, contando com a presença de Iain Macdonald, Gerente de Inteligência de Mercado, Kate Rowell, Presidente da QMS, e Dra Carrie Ruxton.
Em entrevista exclusiva à Rádio Agro Hoje, Chico da Pauliceia, superintendente do Senar Mato Grosso e integrante da Comissão Nacional de Bovinocultura de Corte da CNA, defendeu o Brasil como solução mundial para segurança alimentar e preservação ambiental.
“Preservamos 60% das Florestas e Produzimos em Larga Escala”
“O Brasil preserva mais de 60% de suas florestas nativas enquanto produz em larga escala”, afirmou Chico. “Quando os estrangeiros vêm aqui, ficam surpresos: ‘Vocês realmente preservam bastante’.”
“O Brasil não é problema, é solução. Vamos deixar o Brasil produzir que sustentaremos o mundo com segurança alimentar – e preservando.”
— Chico da Pauliceia, CNA
Desafios: Crédito de Carbono Direto ao Produtor – World Meat Congress 2025
O maior obstáculo, segundo o líder rural, é convencer o mundo de que o Brasil não é vilão ambiental. “Precisamos de apoio internacional, não pedradas”, disse. Ele defendeu a criação de mecanismos de crédito de carbono que cheguem diretamente ao produtor rural.
“Se o fazendeiro receber recurso por preservar floresta, o desmatamento acaba no dia seguinte”, garantiu. “O mundo resolve foguete que vai à Lua, mas não cria ferramenta para transferir recurso ao produtor com confiança.”
Por que o Brasil é a Solução Global?
- Preserva 60% das florestas nativas (maior cobertura vegetal do planeta)
- Produz com carbono zero usando tecnologia de ponta
- Tem vocação natural: terras férteis, chuvas abundantes, até 3 safras/ano
- Pode erradicar a fome mundial com produção sustentável
COP 30: Transparência via Satélite e Foco Errado
Às vésperas da COP 30, Chico alertou: “Vão apontar falhas, mas com satélites é impossível produzir errado sem ser flagrado.” Ele criticou o foco excessivo na pecuária brasileira enquanto ignora a poluição por combustíveis fósseis.
“Produzir alimento no Brasil com tecnologia é carbono zero. O verdadeiro poluidor é quem queima petróleo”, enfatizou.
[Imagem sugerida aqui: Chico da Pauliceia durante a entrevista no evento]
Legenda: Chico da Pauliceia concede entrevista exclusiva no World Meat Congress 2025 em Cuiabá. (Foto: Rádio Agro Hoje)
Fome Mundial: “É Fácil Falar de Sustentabilidade com Barriga Cheia” – World Meat Congress 2025
Uma frase marcante do evento resume o paradoxo:
“É fácil discutir sustentabilidade com a barriga cheia. Quem passa fome, como faz?”
Chico defendeu: “O Brasil pode acabar com a fome mundial. Ajude o Brasil a preservar que preservaremos ainda mais.”
Entre as iniciativas apresentadas está o Passaporte Verde, programa desenvolvido pelo Imac em parceria com o Governo de Mato Grosso e entidades do setor produtivo. Esse projeto estabelece critérios de sustentabilidade e rastreabilidade que abrangem toda a cadeia da pecuária, ampliando a segurança do produto, desde o nascimento do animal até o abate. O sistema permitirá que o consumidor — no Brasil e no exterior — tenha acesso à origem e ao histórico socioambiental de cada animal, beneficiando toda a cadeia produtiva do gado de corte.
Atuação da CNA em Brasília
Em Brasília, a CNA atua nos bastidores para evitar legislações utópicas que prejudiquem o produtor. “Se não estivermos lá, as coisas correm à revelia”, concluiu.
Ouça a Entrevista Completa
[Áudio aqui – Clique no link abaixo para ouvir na íntegra]
Entrevista concedida por Chico da Pauliceia à Rádio Agro Hoje durante o World Meat Congress 2025.
